زعفران و نمک هر دو چاشنی‌های محبوب جهان‌اند. یکی گران‌ترین و دیگری ارزان‌ترین و در دسترس‌ترین است. یکی به کوشش بسیار به دست می‌آید و دیگری به آسانی. با این همه جهان بدون این دو طعم‌های شگفت‌انگیزی را از کف خواهد داد. وارثان زعفران و نمک، پروژه‌ای مستندنگارانه است برای ثبت و ضبط و بازنشر و تحلیل میراث موسیقایی، آيینی و خرده فرهنگ‌های اقوام.
برای آشنایی بیشتر لطفا ویدیوی زیر را ببینید:
ما در این مسیر طولانی، داستان‌ها، نغمه‌ها و روایت‌هایی را گرد آورده‌ایم که در معرض فراموشی بودند و یا بیم آن می‌رفت که امروز یا فردا کنار گذاشته شوند. از کوهستان‌های دورافتاده تا شهرهای باستانی، سفر کرده‌ایم تا نشانه‌های زنده‌ی فرهنگی را بیابیم و ثبت کنیم تا به فرزندان‌مان که آینده را خواهند دید، نشان‌شان دهیم . امروز، «وارثان زعفران و نمک» تنها یک پروژه‌ی مستندنگاری نیست؛ بلکه به موزه‌ای آنلاین بدل شده که محتوای آن از دل این سفرها و پژوهش‌های میدانی بیرون آمده است و به طور رایگان، هفته به هفته در اختیار مخاطبان‌اش قرار می‌گیرد.
اما ادامه‌ی این راه، تنها با همراهی و حمایت‌ها جمعی امکان‌پذیر است. برای گسترش این آرشیو زنده و مستندنگاری بخش‌های کمتر شناخته‌شده و سفر به سرزمین‌های دور، ما به حمایت شما محتاج‌ایم. یاری شما به ما اجازه می‌دهد از سویی آرشیو وارثان زعفران و نمک را توسعه دهیم، از سوی دیگر همچون سال‌های گذشته برای هر اجرا، مبلغی به استادان بومی پرداخت کنیم و هم سبب می‌شود سازِکار انتشار، محتواهای وبسایت موزه، متوقف نشود.
اگر شما هم به حفظ و بازنمایی این میراث مشترک علاقه‌مندید، می‌توانید از طریق راه‌های مختلف به ما بپیوندید و در تداوم این مسیر سهیم باشید. حمایت شما، نه‌تنها پشتیبانی از یک پروژه، بلکه همراهی در حفظ بخشی از تاریخ زنده‌ی ماست.
شما می‌توانید از این راه‌ها به پروژه کمک مالی کنید:
برای کمک‌های غیر مالی لطفا به این نشانی ایمیل بفرستید:
لینک ورود به موزه‌ی آنلاین «وارثان زعفران و نمک»
معرفی یاران وارثان زعفران و نمک:
علی اتحاد: نویسنده، هنرمند و کارگردان. در دو دهه‌ی گذشته، به پژوهش در حوزه‌ی آیین‌ها، موسیقی و خرده‌فرهنگ‌های ایران پرداخته است. او در زمینه‌ی هنرهای تجسمی، اجرا و فیلم و نمایش فعالیت می‌کند و آثارش در نمایشگاه‌ها و رویدادهای فرهنگی بین‌المللی ارائه شده‌اند. اتحاد در پروژه‌هایش به پیوند میان تاریخ، اسطوره و مسئله‌ی امر والا پرداخته و روایت‌هایی را شکل داده که میان هنر، انسان‌شناسی و داستان‌پردازی در نوسان‌اند. او بنیانگذار پروژه‌ی «وارثان زعفران و نمک» و کارگردان مستندنگاری‌های این مجموعه است.
برکه بذری: بازیگر، رقصنده و مربی هنرهای نمایشی است که از سال ۱۳۹۱ فعالیت خود را آغاز کرده. تمرکز اصلی او بر ابعاد فیزیکی بازیگر و درک رابطه بدن با نمایش است. به عنوان پژوهشگر، زمینه تحقیقاتی او بر روی آیین‌ها و بازی‌های تئاتری کهن فارسی متمرکز است. برکه بذری از سال ۱۳۹۸ همراه با علی اتحاد سرپرستی گروه هنرهای اجرایی ۳۶۶ را بر عهده دارد. برکه بذری در این پروژه در نقش پژوهشگر، رابط اجتماعی و عضو گروه ساخت مستندات فعالیت می‌کند.
ملیکا بهجت: اجراگر، تصویربردار، صدا بردار، دستیار تهیه و عضو گروه ۳۶۶ است. ملیکا بهجت در پروژه وارثان زعفران و نمک عضو تیم فنی و تصویربرداری است و همچنین در بخش تدوین ویدیوها و ساخت محتواهای وب سایت و سوشال مدیاهای وارثان زعفران و نمک فعالیت می کند.
آریا ورشویی: آریا، دانش‌آموخته‌ی معماری از دانشگاه برکلی، در مقطع کارشناسی ارشد به مطالعه‌ی انسان‌شناسی اجتماعی-فرهنگی با تمرکز بر زیبایی‌شناسی پرداخته است. او بنیانگذار «رادیوگرامافون» است و در برگزاری تورها و رویدادهای موسیقی برای صحنه‌ی آلترناتیو ایران در آمریکای شمالی نقش داشته است. آریا ورشویی در این پروژه به عنوان تهیه‌کننده‌ی همراه فعالیت می‌کند.
